Algo sencillo para preparar cualquier fin de semana es una tarta, anímate a preparar esta con queso y vegetales: Elaborada con masa de hojaldre. Relleno de calabaza, cebolla, jamón y queso. Ingredientes: 1/3 k de masa de hojaldre 4 calabazas o zapallitos en cubitos 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 200 gramos de jamón de pierna cortado en cubitos o picado 200 gramos de queso manchego rallado 4 huevos Sal y pimienta Aceite de oliva Preparación: Dividir la masa de hojaldre en dos, estirar cada parte y poner la base en una fuente redonda para tarta, enmantequillada y enharinada Precalentar el horno a 180 grados Calentar en una sartén una cucharada de aceite de oliva y sofreír la cebolla junto con el ajo, agregar las calabacitas y dejar unos minutos a que se cocinen, añadir el jamón. Apagar el juego, añadir 3 huevos batidos y el queso, condimentar con sal y pimienta al gusto. Mezclar todo muy bien. Poner el relleno ya preparado en la base para la tarta...

  Las milanesas a la napolitana son creadas en Buenos Aires, no en Italia y se llaman así por el nombre del restaurante que las inventó. No cabe duda de que son una manera diferente de comer las milanesas y darles un toque rico generalmente acompañadas con unas papas a la francesa. Ingredientes: - Milanesas de res ya empanizadas, fritas y escurridas - Queso mozzarella (la cantidad depende de las milanesas que se tengan) – Jamón cocido (jamón de pierna) en fetas o rebanadas - Puré de tomate - 1 cebolla - 2 dientes de Ajo - 2 hojas de Laurel fresco - orégano - Aceite -Sal y Pimienta al gusto Preparación: Hacer la salsa picando el ajo y la cebolla y en una olla con aceite, los sofreímos hasta que la cebolla se transparente. Agregar el puré de tomate y las dos hojas de laurel, un poco de orégano y dejar cocinar unos minutos. Condimentamos con sal y pimienta al gusto. En una fuente o placa para el horno untamos un poco de aceite para que no se peguen las mila...