Con una deliciosa piña (anana) y masa de hojaldre puedes preparar un postre delicioso para la merienda, ya sea que lo quieras hacer como tarta y como empanadas dulces. Ingredientes: ½ k de masa de hojaldre 1 piña 1 barra de queso crema 1 taza de azúcar (se puede usar splenda) mantequilla Preparación: Pelar la piña y cortar en cubitos pequeños. En una cacerola derretir una cucharadita de mantequilla y poner los cubitos de piña junto con la taza de azúcar. Mover con una cuchara de madera hasta que se haga una mermelada y apagar el fuego. Estirar la masa de hojaldre de manera que cubra una fuente para horno circular (ya enmantequillada y enharinada). Poner la masa, cortar los residuos que salgan del círculo de la fuente. Ponerle el relleno y hacer tiras con la masa para que quede como tarta. Si se hacen empanadas, cortar los círculos, rellenar y cerrarlas. Ponerlas en una placa para horno enmantequillada y enharinada. Meter al horno a 180 grados hasta que la masa se dore

  Un quiché es una tarta que viene de la famosa quiché lorraine de Francia, preparada con un relleno de tocino (panceta) y queso gruyere. Ingredientes: 1 taza de harina 1 barrita chica de mantequilla 1 cucharadita de sal Pimienta al gusto 1 huevo batido 1 cucharada de agua Para el relleno 4 huevos 1 taza de crema entera 2 cucharadas de harina 200 gramos de queso gruyere rallado 1 taza de tocino picado y salteado en un sartén Preparación: Mezclar la harina, mantequilla, sal, huevo batido y poner el agua al final hasta hacer una masa homogénea. Aplanar con el rodillo y poner en un molde de tarta engrasado. Picar con un tenedor un poco la base. Poner en la licuadora los huevos, la crema, harina, sal y pimienta. Poner en el molde sobre la masa el queso gruyere y el jamón picado, añadir la mezcla del huevo. Se puede decorar con cebollín cibule picado Hornear a 180° durante 35 minutos o hasta que se dore.

  Estos rollos de pollo y espinaca son ideales para cualquier reunión, solamente necesitas la masa de hojaldre y el relleno se prepara combinando ingredientes ricos y nutritivos. Ingredientes: 1k de masa de hojaldre 1 pechuga de pollo sin piel 1 atado de espinaca fresca 3 cebollitas de cambray 1 diente de ajo 2 tazas de elotes tiernos 1 taza de queso parmesano rallado Sal y pimienta Preparación: Lavar y hervir el pollo con un puñado de sal hasta que esté cocido. Dejar enfriar y desmenuzar. Lavar la espinaca, secar y picar, poner en un sartén con un poquito de aceite de oliva, añadir las cebollitas y el ajo todo picadito, cuando la cebolla esté transparente, añadir los granos de elote, el pollo y el queso. Condimentar con sal y pimienta al gusto. Estirar la masa con un palo, cortar círculos del tamaño deseado y poner relleno en cada uno. Enrollar y doblar los lados. En fuentes o charolas para horno enmantequilladas y enharinadas poner los rollitos durante 30