Rollos de manzana con canela

Estos rollos de manzana con canela son un postre excelente para acompañar el café. Lo versátil de estos rollitos es que puedes prepararlos no solo con manzana, sino que puedes cambiar a otra fruta como la piña o pera y el resultado será igual de delicioso.

Ingredientes:

500 g de masa de hojaldre
5 manzanas rojas
Azúcar
Azúcar glass
Canela en polvo
½ barra chica de Mantequilla (45g)

Preparación:

Lavar, pelar y cortar las manzanas en cubitos pequeños.
Derretir la mantequilla en una olla y agregar los cubitos de manzana, una cucharada grande de azúcar y media cucharada de canela. Dejamos al fuego por unos minutos hasta que se caramelicen las manzanas.
Estirar la masa de hojaldre y cortar rectángulos. Rellenar los rectángulos con la preparación anterior y enrollar.
Precalentar el horno a 180 grados C. Poner los rollitos en una placa para horno con papel encerado. Espolvorearlos con canela y azúcar glass. Meter al horno por 30 minutos.
Una vez listos, sacar del horno y dejar enfriar.

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