Codornices en pétalos de rosa

Recetas, amores y remedios caseros se mezclan en la historia de Como agua para chocolate pero es en El Diario de Tita que conocemos la manera de preparar estas recetas, además de muchas otras intimidades suyas y de su familia.
Entre las diversas recetas que escribe Tita en su diario, está la famosa receta de codornices en pétalos de rosa que refleja toda la pasión que siente Tita por el hombre que ama.
Cada una de sus recetas expresa la revolución de sentimientos que lleva por dentro.
Aquí otras de sus recetas:
- Buñuelos
- Tortas de navidad
- Pastel Chabela
- Mole de guajolote con almendra y ajonjolí
- Chorizo norteño
- Caldo de colita de res
- San Antonio chili
- Champurrado
- Champandongo
- Chocolate y Rosca de Reyes
- Torrejas de natas
- Frijoles gordos con chile a la Tezcucana
- Tamales de ceniza o corundas
- Chocolate con chile y achiote
- Pepinillos en vinagre
- Tamales norteños
- Salchichas Frankfurten
- Pechugas con espárragos
- Chiles en nogada

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